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# Wildfleisch online bestellen – Wald zu Tisch

    
            
                                        ![](https://wald-zu-tisch.de/wp-content/uploads/2026/08/wildfleisch-hero-q64-300x163.avif?v=1788378056)
            
    
            
            
                                    
                        
                            
                                
                                                                            

Ganzjährig bestes Wildfleisch direkt vom Jäger in höchster Qualität.

                                    
                                                                    

                                                                

                                                                    
                                                                                [![Roher Hirschkalbsrücken ohne Knochen als freigestelltes Produktmotiv](https://wald-zu-tisch.de/wp-content/uploads/2026/08/638ed8c8aa385_hirschkalbsruecken-ohne-knochen-wald-zu-tisch.avif)                                            
                                            
                                                Hirschkalbsrücken ohne Knochen pariert

                                                                                                    ab 6,49 €
                                                
                                                                                                    
                                                                                                                    pro 100 g
                                                                                                                 |                                                                                                                     64,95 €/kg
                                                                                                            
                                                
                                                
                                                    Zum Produkt](https://wald-zu-tisch.de/hirschkalb-kaufen-preise/216-hirschkalbsruecken-ohne-knochen-pariert-1523.html)
                                    
                                                            
                        
                    
                                    
                        
                            
                                
                                                                            

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                                                                                [Rehkeule ohne Knochen

                                                                                                    ab 15,75 €
                                                
                                                                                                    
                                                                                                                    pro 500 g
                                                                                                                 |                                                                                                                     31,50 €/kg
                                                                                                            
                                                
                                                
                                                    Zum Produkt](https://wald-zu-tisch.de/rehfleisch-kaufen-preise/192-rehkeule-ohne-knochen-1303.html)
                                    
                                                            
                        
                    
                                    
                        
                            
                                
                                                                            

Natürlich verarbeitete Produkte, die in Handarbeit hergestellt werden.

                                    
                                                                    

                                                                

                                                                    
                                                                                [Wildburger (Patties)

                                                                                                    ab 9,95 €
                                                
                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                    27,64 €/Kg
                                                                                                            
                                                
                                                
                                                    Zum Produkt](https://wald-zu-tisch.de/wildburger-patties-fleisch/171-wildburger-patties-1014.html)
                                    
                                                            
                        
                    
                            
            
        
    

    

                    Unsere Bestes Wildfleisch im Shop

## Wildfleisch kaufen und gut gekühlt liefern lassen via 24h

        
                    
                
    
        [https://wald-zu-tisch.de/rehfleisch-kaufen-preise/196-rehruecken-ohne-knochen-pariert-1323.html](https://wald-zu-tisch.de/rehfleisch-kaufen-preise/196-rehruecken-ohne-knochen-pariert-1323.html)

        
            [Zum Produkt](https://wald-zu-tisch.de/rehfleisch-kaufen-preise/196-rehruecken-ohne-knochen-pariert-1323.html)
                        
        
    

    
        

### [Rehrücken ohne Knochen pariert](https://wald-zu-tisch.de/rehfleisch-kaufen-preise/196-rehruecken-ohne-knochen-pariert-1323.html)

        
            14,99 €

                            
                                            pro 150 g |                                                                 
                            99,95 €/kg                                                    
                                    
                    
    

    
        [https://wald-zu-tisch.de/rehfleisch-kaufen-preise/192-rehkeule-ohne-knochen-1303.html](https://wald-zu-tisch.de/rehfleisch-kaufen-preise/192-rehkeule-ohne-knochen-1303.html)

        
            [Zum Produkt](https://wald-zu-tisch.de/rehfleisch-kaufen-preise/192-rehkeule-ohne-knochen-1303.html)
                        
        
    

    
        

### [Rehkeule ohne Knochen](https://wald-zu-tisch.de/rehfleisch-kaufen-preise/192-rehkeule-ohne-knochen-1303.html)

        
            15,75 €

                            
                                            pro 500 g |                                                                 
                            31,50 €/kg                                                    
                                    
                    
    

    
        [https://wald-zu-tisch.de/rehfleisch-kaufen-preise/199-rehgulasch-1346.html](https://wald-zu-tisch.de/rehfleisch-kaufen-preise/199-rehgulasch-1346.html)

        
            [Zum Produkt](https://wald-zu-tisch.de/rehfleisch-kaufen-preise/199-rehgulasch-1346.html)
                        
        
    

    
        

### [Rehgulasch](https://wald-zu-tisch.de/rehfleisch-kaufen-preise/199-rehgulasch-1346.html)

        
            34,50 €

                            
                                                                
                            34,50 €/kg                                                    
                                    
                    
    

    
        [https://wald-zu-tisch.de/hirschfleisch-kaufen-preise/200-hirschbraten-aus-der-keule-1404.html](https://wald-zu-tisch.de/hirschfleisch-kaufen-preise/200-hirschbraten-aus-der-keule-1404.html)

        
            [Zum Produkt](https://wald-zu-tisch.de/hirschfleisch-kaufen-preise/200-hirschbraten-aus-der-keule-1404.html)
                        
        
    

    
        

### [Hirschbraten aus der Keule](https://wald-zu-tisch.de/hirschfleisch-kaufen-preise/200-hirschbraten-aus-der-keule-1404.html)

        
            8,85 €

                            
                                            pro 300 g |                                                                 
                            29,50 €/kg                                                    
                                    
                    
    

    
        [https://wald-zu-tisch.de/hirschfleisch-kaufen-preise/202-hirsch-steaks-1409.html](https://wald-zu-tisch.de/hirschfleisch-kaufen-preise/202-hirsch-steaks-1409.html)

        
            [Zum Produkt](https://wald-zu-tisch.de/hirschfleisch-kaufen-preise/202-hirsch-steaks-1409.html)
                        
        
    

    
        

### [Hirsch-Steaks](https://wald-zu-tisch.de/hirschfleisch-kaufen-preise/202-hirsch-steaks-1409.html)

        
            19,95 €

                            
                                                                
                            39,90 €/kg                                                    
                                    
                    
    

    
        [https://wald-zu-tisch.de/hirschkalb-kaufen-preise/255-hirschkeule-ohne-knochen-1503.html](https://wald-zu-tisch.de/hirschkalb-kaufen-preise/255-hirschkeule-ohne-knochen-1503.html)

        
            [Zum Produkt](https://wald-zu-tisch.de/hirschkalb-kaufen-preise/255-hirschkeule-ohne-knochen-1503.html)
                        
        
    

    
        

### [Hirschkalbskeule ohne Knochen](https://wald-zu-tisch.de/hirschkalb-kaufen-preise/255-hirschkeule-ohne-knochen-1503.html)

        
            31,95 €

                            
                                            pro 1000 g |                                                                 
                            31,95 €/kg                                                    
                                    
                    
    

    
        [https://wald-zu-tisch.de/wildschweinfleisch-kaufen-preise/241-wildschknochen-fuer-den-wildfond-1151.html](https://wald-zu-tisch.de/wildschweinfleisch-kaufen-preise/241-wildschknochen-fuer-den-wildfond-1151.html)

        
            [Zum Produkt](https://wald-zu-tisch.de/wildschweinfleisch-kaufen-preise/241-wildschknochen-fuer-den-wildfond-1151.html)
                        
        
    

    
        

### [Wildschweinknochen für den Wildfond](https://wald-zu-tisch.de/wildschweinfleisch-kaufen-preise/241-wildschknochen-fuer-den-wildfond-1151.html)

        
            7,50 €

                            
                                                                
                            7,50 €/kg                                                    
                                    
                    
    

    
        [https://wald-zu-tisch.de/wildschweinfleisch-kaufen-preise/178-wildschweinfilet-1124.html](https://wald-zu-tisch.de/wildschweinfleisch-kaufen-preise/178-wildschweinfilet-1124.html)

        
            [Zum Produkt](https://wald-zu-tisch.de/wildschweinfleisch-kaufen-preise/178-wildschweinfilet-1124.html)
                        
        
    

    
        

### [Wildschwein-Filet](https://wald-zu-tisch.de/wildschweinfleisch-kaufen-preise/178-wildschweinfilet-1124.html)

        
            5,95 €

                            
                                            pro 100 g |                                                                 
                            59,50 €/kg                                                    
                                    
                    
    

            
        
            

    

                            Wildfleisch grillen, schmoren und genießen

## Wildfleisch online kaufen bei Wald zu Tisch

        
                    
                                    [![Gedeckter Tisch für zwei Personen im herbstlichen Wald](https://wald-zu-tisch.de/wp-content/uploads/2026/08/104af928b00669a89929cb90825835c17f796942_wald-zu-tisch-ueber-uns-mission-1.jpg?v=1788378056 "Unsere Mission – Wildgenuss direkt aus dem Wald")
                                                        Erfahre mehr über Wald zu Tisch](https://wald-zu-tisch.de/ueber-uns)
                                    [![wildfleisch-spiesse-vom-grill](https://wald-zu-tisch.de/wp-content/uploads/2026/09/wildfleisch-spiesse-vom-grill.jpg?v=1788378056 "wildfleisch-spiesse-vom-grill")
                                                        Produktvielfalt rund ums Wild](https://wald-zu-tisch.de/product-category/wildfleisch)
                                    [![Verschlossener brauner Versandkarton von Wald zu Tisch mit grünem Klebeband, rundem Logo-Aufkleber und rotem Kühlhinweis auf einem grauen Holzboden](https://wald-zu-tisch.de/wp-content/uploads/2026/08/wald-zu-tisch-24h-express-versand-karton.jpg?v=1788378057 "Gekühlter Versandkarton für den 24-h-Express-Versand")
                                                        Gut gekühlt 24 h Express-Versand](https://wald-zu-tisch.de/versand)
                            
            

    

        
                                
- ### Rehfleisch kaufen

                                                                            

Rehfleisch zeichnet sich durch seinen einzigartig natürlichen Geschmack aus. In unserem Onlineshop können Sie neben der Rehkeule und dem Rehrücken zum Braten oder Schmoren auch Rehgulasch oder besonders zarte Rehmedaillons zum Kurzbraten online bestellen. Rehfleisch ist im Allgemeinen besonders fettarm und leicht verdaulich.
- ### Wildschweinfleisch kaufen

                                                                            

Bestellen Sie Wildschweinfleisch online in Premiumqualität hier im Onlineshop. Wildschweinfleisch ist besonders saftig und aromatisch. Ob Wildschweingulasch, Wildschweinbraten oder Steaks vom Wildschwein – das Sortiment ist vielseitig und die Wildschweine ausschließlich aus heimischen Wäldern.
- ### Hirschfleisch kaufen

                                                                            

Ob als Hirschbraten im Ofen oder als Hirschsteaks und Hirsch-Burger auf dem Grill – Hirschfleisch passt zu jedem Anlass. Das Fleisch vom Hirsch ist mager und saftig zugleich und erkennbar an der typisch dunkelroten Fleischfarbe. Sie können Hirschfleisch in großer Vielfalt hier bei uns online kaufen. Der Hirschgulasch oder das Hirschfilet wartet bereits auf Ihre Bestellung!
- ### Wildwurst online kaufen

                                                                            

Frische handgemachte Wurstwaren und aromatischer Schinken vom Wild können Sie hier bei uns ganz bequem und einfach online bestellen. Neben Salami vom Hirsch und Wildschwein führen wir auch Knacker, Pfefferbeißer und verschiedene Sorten an Wildbratwurst in unserem Sortiment. Probieren Sie unbedingt auch unseren Schinken vom Hirsch!

            

    

                    
            Hört, hört

## Das sagen Kunden & Partner

        
                    
                
                    
                                                    
                                                                

> ### Thomas Dochow, Jäger in Neubrandenburg
> 
> 
>                                     
>                                     
> 
> Bin seit Jahren Lieferant beim besten Partner in der Wildbretvermarktung. Auch wenn die Qualitätsansprüche sehr hoch sind und es mir als Jäger nicht immer einfach gemacht wird, bin ich von der Firmenphilosophie absolut überzeugt.

                            
                                                    
                                                                

> ### Benjamin Perry, Autor, Küchenchef und Betreiber einer Kochschule in Berlin
> 
> 
>                                     
>                                     
> 
> Ich liebe Wildfleisch! Es ist zart und kräftig, zugleich es ist nachhaltig und gesund. Eine perfekte Mischung. „Wald zu Tisch“ bietet mir diese heimische Spezialität zuverlässig, fair und in einer hohen Qualität.

                            
                                                    
                                                                

> ### Klaus-Peter Schumann, zufriedener Kunde aus Magdeburg
> 
> 
>                                     
>                                     
> 
> Wir hatten eine Hirschkalbskeule ohne Knochen bestellt und vollständig gefroren geliefert bekommen. … Es war ein toller Weihnachtsbraten. Das Fleisch war butterzart. Danke noch einmal für das erstklassige Fleisch.

                            
                                                    
                                                                

> ### Christian Maak, Koch und Küchenmeister in Hamburg
> 
> 
>                                     
>                                     
> 
> Wir benötigen für unsere professionellen Caterings nur bestes Wildfleisch aus heimischen Wäldern. Uns hat die herausragende Produktqualität in größter Vielfalt bei Lieferung am Folgetag sofort überzeug. Ab sofort werden wir immer bei Wald zu Tisch bestellen!

                            
                                                    
                                                                

> ### Ulrike Köllner, Kundin/Hobbyköchin in Potsdam
> 
> 
>                                     
>                                     
> 
> Wald zu Tisch überzeugt mit höchster Qualität, absoluter Frische und einem vielfältigen Angebot an regionalen Wildprodukten. Am liebsten bereite ich Hirschrückenlachse zu, egal ob im Sommer auf dem Grill oder im Winter kurzgebraten aus der Pfanne. Es ist immer ein Genuss.

                            
                                                    
                                                                

> ### Andrea Rossnagel, experimentierfreudige Hobbyköchin in Wismar
> 
> 
>                                     
>                                     
> 
> Wild ist etwas Besonderes. Und „Wald zu Tisch“ bietet mir genau das. Wildfleisch von bester Qualität direkt aus der Region. Ich weiß wo das Fleisch herkommt, es wird schnell geliefert. Der Geschmack ist super!

                            
                                                    
                                                                

> ### Jessika Wüstholz, Mutter von 3 Kindern und Hobbyköchin in Nördlingen
> 
> 
>                                     
>                                     
> 
> In Sachen Wild und Wildspezialitäten ist wald-zu-tisch.de die Adresse meiner Wahl. Hier weiß ich, dass ich für das nächste Festtagsessen mit 1A-Qualität bestens gerüstet bin.

                            
                                                    
                                                                

> ### Rolf Kronfeld, zufriedener Kunde aus Dresden
> 
> 
>                                     
>                                     
> 
> Weidmannsdank an das Team von Wald zu Tisch, die Sendung wurde in einem einwandfreien Zustand zugestellt. Die Ware, insbesondere die Hirsch-Steaks, sieht sehr gut aus. Gegrillt wird morgen, nochmals vielen Dank, schönen Feiertag und Wochenende, bis zur nächsten Bestellung.

                            
                                                    
                                                                

> ### Gabi Reimann, zufriedene Kundin aus Wehrheim
> 
> 
>                                     
>                                     
> 
> Guten Tag, ich wollte Ihnen nur kurz mitteilen, dass ich super zufrieden mit meiner ersten, aber bestimmt nicht letzten Bestellung bin. Das Fleisch war erstklassig.

                            
                                            
                
                                
                    
                    
                    
                
            
            

    

                    Rehkeule, Hirschsteaks, Wildschweingulasch und Wildspezialitäten

## Bestes Wildfleisch kaufen

        
                    
                                    ![Besprechungsraum von Wald zu Tisch in Woldegk mit Hirschgeweih](https://wald-zu-tisch.de/wp-content/uploads/2026/08/bbe52ce18b265c5c8e442ec606a396d3c2d07de6_wald-zu-tisch-buero-bei-lenz-wild-1.jpg?v=1788378056 "Wald zu Tisch in Woldegk – Besprechungsraum")
                
        
                    
                                    

In unserem Shop können Sie **bestes Wildfleisch** einfach und bequem von Zuhause aus online bestellen. Wir bieten Ihnen ganzjährig eine große Auswahl an regionalem Wildfleisch, aber auch Wildwurstprodukte können Sie hier kaufen. In unserem reichhaltigen Sortiment finden Sie feinste Fleischwaren, wie Rehkeule, Wildschweingulasch, Hirschsteaks oder Wildsalami – es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Heimisches Wildfleisch ist etwas Besonderes! Wir beziehen unser Wild aus eigenem Wald und direkt von langjährigen Partnern. Herkunft ist 100% aus freier Wildbahn – von Feldern, Wiesen und Wäldern Norddeutschlands. In ihrem natürlichen Lebensraum können die freilebenden Tiere stressfrei und absolut artgerecht aufwachsen.

                                    

Die Qualitätsprüfung beginnt dabei unmittelbar nach der Erlegung durch den geschulten Jäger selbst und erstreckt ich über die gesamte Verarbeitungskette hinaus. Um höchste Qualitätsstandards sicherzustellen und um für unsere Kunden bestes Wildfleisch zu erhalten, achten wir neben der Herkunft und der Qualität des Wildes insbesondere auf eine sorgfältige und schonende Verarbeitung.

Die Zerlegung erfolgt in Handarbeit, bei der das Tier weitgehend vollständig verwertet wird. Deshalb finden Sie in unserem Angebot nicht nur Edelteile wie Keule, Filet und Rücken, sondern können auch Wildknochen für Fonds vom Reh, Wildschwein oder Hirsch online bestellen.

                            
        
            

    

                    Direkt vom Jäger

## Wildfleisch kaufen

        
                                
- ### Regional

                                                                            

Wir beziehen unser Wild nachhaltig aus eigenem Wald in der Feldberger Seenlandschaft, von Jägern aus dem Müritz-Nationalpark, dem Elbetal, der Lüneburger Heide, der Harzregion und aus weiteren Regionen Norddeutschlands direkt und ohne Umwege.
- ### Qualitativ

                                                                            

Bereits von Beginn an achten wir penibel auf beste Fleischqualität. Deshalb holen wir mit unseren Kühlfahrzeugen nur Wild von geschulten Jägern unter Einhaltung der Kühlkette ab. Jedes Tier wird zudem vor der Verarbeitung durch einen Amtstierarzt kontrolliert und erst dann freigegeben.
- ### Gesund

                                                                            

Ausgewogene Ernährung und uneingeschränkte Bewegungsfreiheit sind Grundlage für gesundes Fleisch. Wildfleisch ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Proteinen sowie wichtigen Spurenelementen, zugleich ist es fett- und cholesterinarm und damit leicht verdaulich.
- ### Natürlich

                                                                            

Mehr als Bio geht nicht? Doch! Und zwar direkt aus der Natur! Heimisches Wild lebt in unseren Wäldern, Wiesen und Feldern artgerecht und in Freiheit. Wild ernährt sich nur von den besten Leckereien, die die Natur jährlich bereitstellt – darunter Gräser, Kräuter, Beeren, Obst, Knospen und frische Triebe.

            

    

                                Wildfleisch online bestellen

## Wild von Wald zu Tisch

        
                                
                
                                                        
                        [![](https://wald-zu-tisch.de/wp-content/uploads/2026/08/289-320x180.avif?v=1788378056)](https://wald-zu-tisch.de/wildschweinfleisch-kaufen-preise/178-wildschweinfilet-1124.html)
                        
                            
                                

### [Wildschwein-Filet](https://wald-zu-tisch.de/wildschweinfleisch-kaufen-preise/178-wildschweinfilet-1124.html)

                                                                    

Das Wildschwein-Filet ist das feinste und zarteste Teilstück des Wildschweins. Es wird an der Innenseite des Rückenknochens ausgelöst, ist nahezu frei von Sehnen, Fett und Bindegewebe und eignet sich hervorragend zum Kurzbraten. Im Ganzen sanft gebraten oder als Medaillons geschnitten bleibt es besonders saftig und entwickelt ein angenehm nussiges Wildaroma. Das küchenfertige Filet stammt von Wildschweinen aus freier Wildbahn in deutschen Revieren, wird amtlich untersucht und gut gekühlt per Express geliefert.

                                                                                                    
                                                            
                            
                                
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                                    [Zum Produkt](https://wald-zu-tisch.de/wildschweinfleisch-kaufen-preise/178-wildschweinfilet-1124.html)
                                
                            
                        
                    
                                                        
                        [![](https://wald-zu-tisch.de/wp-content/uploads/2026/08/350-320x180.avif?v=1788378057)](https://wald-zu-tisch.de/wildschweinfleisch-kaufen-preise/256-wildschweinkeule-ohne-knochen-1103.html)
                        
                            
                                

### [Wildschweinkeule ohne Knochen](https://wald-zu-tisch.de/wildschweinfleisch-kaufen-preise/256-wildschweinkeule-ohne-knochen-1103.html)

                                                                    

Die Wildschweinkeule zählt zu den Edelteilen der Tiere. Hier ohne Knochen angeboten ist die Wildschweinkeule vielseitig in der Zubereitung und kann sowohl im Ganzen für größere Festlichkeiten gebraten werden als auch in ihre 4 Teilstücke – der Ober- und Unterschale, der Nuss und der Hüfte – zerteilt werden. Die Teilstücken der Wildschweinkeule ohne Knochen können individuell zu Steaks, Schnitzel, Geschnetzeltem oder zu Edelgulasch zugeschnitten werden.

                                                                                                    
                                                            
                            
                                
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                                    [Zum Produkt](https://wald-zu-tisch.de/wildschweinfleisch-kaufen-preise/256-wildschweinkeule-ohne-knochen-1103.html)
                                
                            
                        
                    
                                
                
                    
                    
                    
                
            
            

            
                        ![Luftaufnahme eines dichten deutschen Waldes als Herkunftsort für Wildfleisch](https://wald-zu-tisch.de/wp-content/uploads/2026/08/wald-von-oben-herkunft-wildfleisch-1.jpg)        
        

                    
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                    Wir sind selbst Jäger in dritter Generation

## Über uns und was uns jeden Tag antreibt

        
                    
                                                        

*Wald zu Tisch – Imagefilm*

                                
                    

Unsere Mission ist es, jedem Verbraucher in Deutschland ganzjährigen Zugang zu heimischen Wildprodukten zu geben – und das nicht nur im Winter zur Weihnachtszeit, sondern ganzjährig zu jedem Anlass und zu jeder Jahreszeit.

Gutes Essen ist unsere Leidenschaft und diese duldet keine Kompromisse in der Produktqualität. Verantwortlich für die Basis einer hohen Fleischqualität sind immer die Erzeuger – beim Wildfleisch sind es wir Jäger! Für uns beginnt die Qualitätssicherung unmittelbar nach dem Erlegen, erstreckt sich als geschlossene Kühlkette bis zur Zerlegung unter strengen EU-Standards und endet schließlich als vakuumiertes Produkt gut gekühlt in einem Isolierpaket bei Ihnen, unserem Endkunden – geliefert im 24h-Expressversand in Ihre Küche.

Wir wollen mit unseren Wildprodukten aus Norddeutschland einerseits eine wertgerechte Vermarktung von regionalem Wildfleisch fördern und andererseits einen Beitrag zum Tier- und Umweltschutz sowie nachhaltigen Fleischkonsum leisten. Dabei grenzen sich unsere Produkte durch die enge Partnerschaft zu heimischen Jägern sowie kurzen direkten Transportwegen klar von importiertem Farmwildfleisch aus Übersee ab.

Wir sehen uns als kompetenten und vertrauensvollen Partner zwischen Jägern und Verbrauchern. Unser Ziel ist es, heimisches Wildfleisch populärer zu machen und den Verbraucher davon zu überzeugen, dass dieses schmackhafte Erlebnis nicht nur zu Weihnachten den Gaumen erfreuen kann, sondern als Insidertipp für Grillfleisch, besondere Köstlichkeit als Sonntagsbraten oder als Spezialität zur Bolognese gelten kann. Probieren Sie es.

                                            [Unsere Story](https://wald-zu-tisch.de/ueber-uns)
                                    
            
            

    

                    Einblicke nehmen

## Das Team hinter Wald zu Tisch

        
                                
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- ![](https://wald-zu-tisch.de/wp-content/uploads/2026/08/600x600_636b27aa60a50_wald-zu-tisch-ueber-uns-galerie_01-320x320.avif?v=1788378057)
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- ![](https://wald-zu-tisch.de/wp-content/uploads/2026/09/wildfleisch-im-brotmantel-320x320.avif?v=1788378056)

            

    
        Aus der Wildküche

## Wildrezepte zum Nachkochen

        

Lassen Sie sich von            [Rezepten](https://wald-zu-tisch.de/blog/rezepte)
            für Reh, Hirsch und Wildschwein inspirieren – vom kräftigen Schmorgericht bis zum festlichen Braten.

                    
                
                                                                    
                            
                                                                    [https://wald-zu-tisch.de/blog/rezepte/80-hirschgulasch-ein-altes-rezept](https://wald-zu-tisch.de/blog/rezepte/80-hirschgulasch-ein-altes-rezept)
                                
                                
                                    Rezepte
                                    

### [Hirschgulasch nach altem Rezept](https://wald-zu-tisch.de/blog/rezepte/80-hirschgulasch-ein-altes-rezept)

                                                                            

Hirschgulasch hat eine interessante Entstehungsgeschichte. Dieses Rezept hat seine Wurzeln in der mittelalterlichen deutschen Küche. Damals war die Jagd nicht nur eine Methode der…

                                                                    
                            
                        
                                                                    
                            
                                                                    [https://wald-zu-tisch.de/blog/rezepte/79-gebratene-hirschkeule-rezepte-und-tipps](https://wald-zu-tisch.de/blog/rezepte/79-gebratene-hirschkeule-rezepte-und-tipps)
                                
                                
                                    Rezepte
                                    

### [Gebratene Hirschkeule: Rezepte und Tipps](https://wald-zu-tisch.de/blog/rezepte/79-gebratene-hirschkeule-rezepte-und-tipps)

                                                                            

Hirschfleisch hat einen einzigartigen Geschmack und ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die eine gesunde Ernährung schätzen. In diesem Artikel finden Sie einige Rezepte…

                                                                    
                            
                        
                                                                    
                            
                                                                    [https://wald-zu-tisch.de/blog/rezepte/78-wildschweinkeule-in-dunklem-bier-ein-rustikales-festmahl](https://wald-zu-tisch.de/blog/rezepte/78-wildschweinkeule-in-dunklem-bier-ein-rustikales-festmahl)
                                
                                
                                    Rezepte
                                    

### [Wildschweinkeule in dunklem Bier](https://wald-zu-tisch.de/blog/rezepte/78-wildschweinkeule-in-dunklem-bier-ein-rustikales-festmahl)

                                                                            

Die Zubereitung von Wildschwein in dunklem Bier hat ihre Wurzeln tief in der mitteleuropäischen Jagd- und Brautradition. Dieses Gericht vereint die uralte Praxis der…

                                                                    
                            
                        
                                                                    
                            
                                                                    [https://wald-zu-tisch.de/blog/rezepte/77-hirschbraten-aus-der-keule-klassisches-rezept](https://wald-zu-tisch.de/blog/rezepte/77-hirschbraten-aus-der-keule-klassisches-rezept)
                                
                                
                                    Rezepte
                                    

### [Hirschbraten aus der Keule: Klassisches Rezept](https://wald-zu-tisch.de/blog/rezepte/77-hirschbraten-aus-der-keule-klassisches-rezept)

                                                                            

Der Hirschbraten, insbesondere aus der Keule, hat eine lange und reiche Tradition in der europäischen Küche. Schon im Mittelalter galt Wild als exquisite Delikatesse,…

                                                                    
                            
                        
                                                                    
                            
                                                                    [https://wald-zu-tisch.de/blog/rezepte/76-wildschweingulasch-ein-deftiger-klassiker](https://wald-zu-tisch.de/blog/rezepte/76-wildschweingulasch-ein-deftiger-klassiker)
                                
                                
                                    Rezepte
                                    

### [Wildschweingulasch: deftiges Rezept](https://wald-zu-tisch.de/blog/rezepte/76-wildschweingulasch-ein-deftiger-klassiker)

                                                                            

Wildschweingulasch ist ein traditionelles Gericht, das tief in der mitteleuropäischen Jagd- und Kochkultur verwurzelt ist. Die Verwendung von Wildschwein als Nahrungsmittel reicht bis in…

                                                                    
                            
                        
                                                                    
                            
                                                                    [https://wald-zu-tisch.de/blog/rezepte/75-hirschgulasch](https://wald-zu-tisch.de/blog/rezepte/75-hirschgulasch)
                                
                                
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### [Hirschgulasch klassisch zubereiten](https://wald-zu-tisch.de/blog/rezepte/75-hirschgulasch)

                                                                            

Hirschgulasch, ein Gericht, das Tradition und Raffinesse vereint, hat seine Wurzeln tief in der mitteleuropäischen Küche verankert. Die Geschichte dieses Gerichts reicht bis ins…

                                                                    
                            
                        
                                                                    
                            
                                                                    [https://wald-zu-tisch.de/blog/rezepte/74-hirschroulade-mit-pfifferlingen](https://wald-zu-tisch.de/blog/rezepte/74-hirschroulade-mit-pfifferlingen)
                                
                                
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### [Hirschroulade mit Pfifferlingen](https://wald-zu-tisch.de/blog/rezepte/74-hirschroulade-mit-pfifferlingen)

                                                                            

Unser Rezept für Hirschrouladen: Feinstes Fleisch, perfekt gwürzt und mit Pfifferlingen und Senf abgestimmt. Ein kulinarischer Höhepunkt für alle Grill- und Wildliebhaber.

                                                                    
                            
                        
                                    

                                    
                        
                        
                        
                    
                            
            

    

                    
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