Wildfleisch online kaufen
Für Wildschmecker und wilde Gesellen
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Über uns und was uns jeden Tag antreibt
Unsere Mission ist es, jedem Verbraucher in Deutschland ganzjährigen Zugang zu heimischen Wildprodukten zu geben – und das nicht nur im Winter zur Weihnachtszeit, sondern ganzjährig zu jedem Anlass und zu jeder Jahreszeit.
Gutes Essen ist unsere Leidenschaft und diese duldet keine Kompromisse in der Produktqualität. Verantwortlich für die Basis einer hohen Fleischqualität sind immer die Erzeuger – beim Wildfleisch sind es wir Jäger! Für uns beginnt die Qualitätssicherung unmittelbar nach dem Erlegen, erstreckt sich als geschlossene Kühlkette bis zur Zerlegung unter strengen EU-Standards und endet schließlich als vakuumiertes Produkt gut gekühlt in einem Isolierpaket bei Ihnen, unserem Endkunden – geliefert im 24h-Expressversand in Ihre Küche.
Wir wollen mit unseren Wildprodukten aus Norddeutschland einerseits eine wertgerechte Vermarktung von regionalem Wildfleisch fördern und andererseits einen Beitrag zum Tier- und Umweltschutz sowie nachhaltigen Fleischkonsum leisten. Dabei grenzen sich unsere Produkte durch die enge Partnerschaft zu heimischen Jägern sowie kurzen direkten Transportwegen klar von importiertem Farmwildfleisch aus Übersee ab.
Wir sehen uns als kompetenten und vertrauensvollen Partner zwischen Jägern und Verbrauchern. Unser Ziel ist es, heimisches Wildfleisch populärer zu machen und den Verbraucher davon zu überzeugen, dass dieses schmackhafte Erlebnis nicht nur zu Weihnachten den Gaumen erfreuen kann, sondern als Insidertipp für Grillfleisch, besondere Köstlichkeit als Sonntagsbraten oder als Spezialität zur Bolognese gelten kann. Probieren Sie es.
Unsere StoryDas Team hinter Wald zu Tisch
So können Sie uns unterstützen
Wildfleisch online bestellen
In unserem Shop können Sie hochwertiges Wildfleisch einfach und bequem von Zuhause aus online bestellen. Wir bieten Ihnen ganzjährig eine große Auswahl an regionalem Wildfleisch, aber auch Wildwurstprodukte können Sie hier kaufen. In unserem reichhaltigen Sortiment finden Sie feinste Fleischwaren, wie Rehkeule, Wildschweingulasch, Hirschsteaks oder Wildsalami – es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Heimisches Wildfleisch ist etwas Besonderes! Wir beziehen unser Wild aus eigenem Wald und direkt von langjährigen Partnern. Herkunft ist 100% aus freier Wildbahn – von Feldern, Wiesen und Wäldern Norddeutschlands. In ihrem natürlichen Lebensraum können die freilebenden Tiere stressfrei und absolut artgerecht aufwachsen.
Die Qualitätsprüfung beginnt dabei unmittelbar nach der Erlegung durch den geschulten Jäger selbst und erstreckt ich über die gesamte Verarbeitungskette hinaus. Um höchste Qualitätsstandards sicherzustellen und um für unsere Kunden bestes Wildfleisch zu erhalten, achten wir neben der Herkunft und der Qualität des Wildes insbesondere auf eine sorgfältige und schonende Verarbeitung.
Die Zerlegung erfolgt in Handarbeit, bei der das Tier weitgehend vollständig verwertet wird. Deshalb finden Sie in unserem Angebot nicht nur Edelteile wie Keule, Filet und Rücken, sondern können auch Wildknochen für Fonds vom Reh, Wildschwein oder Hirsch online bestellen.