Reh-Steaks

23,95 €

Bruttopreis

pro Pack | 47,90 €/kg

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Die Reh-Steaks sind ca. 2 cm dick und werden per Hand aus den sehnenarmen Teilstücken der saftig-zarten Keule geschnitten. Unsere Reh-Steaks sind küchenfertig und können ohne großen Aufwand entweder ganz natürlich mit Pfeffer und Salz gewürzt oder vorab nach Ihrem Geschmack mariniert werden. Reh-Steaks eignen sich hervorragend zum Kurzbraten in der Pfanne oder auf dem Grill. Probieren Sie es einfach aus.

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Eine Abpackung enthält zwischen 5 bis 10 Steaks und wiegt mindestens 500 g.

Menge

FAQ zu Reh-Steaks

Reh-Steaks sind etwa 2 cm dicke, von Hand aus den sehnenfreien Teilstücken der Rehkeule geschnittene Steaks. Sie sind küchenfertig und müssen weder pariert noch zugeschnitten werden.

Steaks trocken tupfen, in heißer Pfanne oder auf dem Grill pro Seite 2 bis 3 Minuten scharf anbraten und kurz ruhen lassen. Innen sollten sie rosa bleiben, das entspricht etwa 55 bis 58 °C Kerntemperatur. Erst nach dem Braten salzen und pfeffern.

Ja, Reh-Steaks eignen sich hervorragend für den Grill. Wegen des geringen Fettanteils gilt: kurz und heiß direkt grillen, dann in der indirekten Zone nachziehen lassen. Eine Marinade aus Öl und Kräutern schützt zusätzlich vor dem Austrocknen.

Zart, mager und angenehm mild im Wildgeschmack. Reh gilt als Einsteigerempfehlung für alle, die Wildfleisch zum ersten Mal probieren, da es feiner schmeckt als Hirsch oder Wildschwein.

Rechnen Sie etwa 200 bis 250 g pro Person, also je nach Zuschnitt 1 bis 2 Steaks. Als Teil eines Grillbuffets mit Beilagen reicht meist ein Steak pro Gast.

Reh-Steaks kosten aktuell 47,90 € pro Kilogramm, das Pack liegt bei 23,95 €. Aktuelle Preise und Packgrößen finden Sie auf der Produktseite.

Vakuumiert, bei -30 °C schockgefrostet (Fresh-Frozen) und in der nachhaltigen Paperfloc-Isolierverpackung: Wir liefern deutschlandweit mit DHL Express – innerhalb von 24 Stunden oder zum Wunschliefertermin, in den Herbst- und Wintermonaten bei Anlieferung gefroren und auch an warmen Sommertagen garantiert bei maximal +4 °C.

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Steaks von Rehen aus heimischen Wäldern

Unsere Reh-Steaks sind ein kulinarischer Genuss, der direkt aus heimischen Jagdrevieren kommt. Zart und voller Geschmack sind sie die perfekte Wahl für Feinschmecker. Erfahrene Jäger sorgen für Nachhaltigkeit und Naturnähe. Die Reh-Steaks bieten vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten und sind ideal für besondere Anlässe. Genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack der Natur.

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Schmackhaft kombiniert: Rehsteaks und Rotkohl

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