

Die Frischlingsschulter mit Knochen (Röhrenknochen) ohne Hesse ist im Ganzen gebraten besonders köstlich. Frischlinge sind junge, höchstens einjährige Wildschweine. Dadurch sind die Teilstücke vom Frischling besonders zart. Das Fleisch der Frischlingsschulter mit Knochen ist mäßig durchwachsen, ausgesprochen saftig und eignet sich auch hervorragend, um feinstes Gulasch zuzuschneiden. Köstliches Fleisch für Ihre Wildfleisch-Gerichte.
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Wildfleisch - natürlich aus deutschen Wäldern!
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Unsere Frischlingsschulter mit Knochen ist ein delikates Stück Fleisch vom jungen Wildschwein, das sich hervorragend für festliche und herzhafte Gerichte eignet. Ein beliebtes Rezept ist die Frischlingsschulter, die mit Kräutern, Knoblauch und Olivenöl eingerieben und bei 160 Grad Celsius ca. 2 bis 3 Stunden gegart wird, bis das Fleisch zart und saftig ist. Als Beilage werden oft Kartoffelpüree oder Semmelknödel sowie Rotkohl oder grüne Bohnen gereicht. Eine kräftige Wildrahmsauce und ein frischer Blattsalat mit Walnüssen und Apfeldressing runden das Menü perfekt ab. Dazu passt ein kräftiger Rotwein wie Syrah oder ein vollmundiges dunkles Bier, das den vollen Geschmack des Wildfleisches unterstreicht.
Frischlinge sind in ihrer Ernährung sehr wählerisch und bevorzugen natürliche Nahrung wie Eicheln, Wurzeln, Kräuter und Beeren. Diese abwechslungsreiche und gesunde Ernährung verleiht der Frischlingsschulter ihren unverwechselbaren, intensiven Geschmack und ihre zarte Textur. Das Fleisch ist mager, eiweißreich und hat einen geringen Fettgehalt, was es besonders diätetisch und gesund macht. Der regelmäßige Verzehr von kalorienarmem Wildfleisch zeigt, dass man auf seine Ernährung und Gesundheit achtet.
Die Frischlingsschulter mit Knochen besticht durch ihren hohen Proteingehalt und ihren geringen Fettanteil, was sie zur perfekten Wahl für gesundheitsbewusste Genießer macht. Das Fleisch ist reich an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen, das die Blutbildung unterstützt, und Zink, das das Immunsystem stärkt. Zudem enthält es die Vitamine B12 und B6, die essenziell für die Energieproduktion und eine gesunde Nervenfunktion sind. Diese Nährstoffe tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei und machen die Frischlingsschulter zu einer gesunden und nahrhaften Option für jeden, der auf eine bewusste und nährstoffreiche Ernährung Wert legt.
Dank unserer fortschrittlichen Tiefkühltechnologie und schnellen Expresslieferung können Sie unsere Frischlingsschulter mit Knochen in kürzester Zeit in bester Qualität erhalten. Das Fleisch bleibt durch die sorgfältige Schockfrostung frisch und saftig, wodurch alle Nährstoffe und der volle Geschmack bewahrt werden. Testen Sie unseren erstklassigen Service und unsere hervorragende Qualität selbst. Nach Ihrer ersten Bestellung bei uns werden Sie immer wieder bei uns einkaufen wollen. Wir setzen alles daran, jeden Kunden zufrieden zu stellen und Ihnen die beste Qualität direkt nach Hause zu liefern.
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