Wildschweinknochen für den Wildfond
Wildknochen bilden die Basis für jeden selbstgemachten Wildfond, Wildjus oder Wildbrühe. Für die hier angebotenen Wildschweinknochen für den Wildfond werden markhaltige Hals-, Rücken- und Röhrenknochen verwendet. Fond oder Jus verleihen Saucen oder Gulasch einen besonders aromatischen Geschmack. Zur Herstellung eines Fonds benötigen Sie in der Regel 2 kg Wildschweinknochen.
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Eine Abpackung der Wildschweinknochen für den Wildfond enthält mindestens 1 kg Knochen.
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