Hirschkalbskeule mit Knochen online kaufen

101,75 € für 3700 g (27,50 €/kg)

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Nur noch 2 Stück verfügbar

Gesamt (1 Stück · 3,7 kg) 101,75 €

für 3700 g · 27,50 €/kginkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Die Hirschkalbskeule mit Knochen, hier angeboten mit Röhrenknochen, ohne Hesse und ohne Schlossknochen, ist im Ganzen gebraten besonders köstlich. Hirschkälber sind junge, höchstens einjährige Tiere. Dadurch sind die Teilstücke vom Hirschkalb besonders zart, saftig und können deshalb in größter Vielfalt zubereitet werden. Die Hirschkalbskeule mit Knochen setzt sich aus 4 Teilstücken zusammen – der Ober- und Unterschale, der Nuss und der Hüfte. Unsere Hirschkalbskeule mit Knochen kann sowohl für größere Festlichkeiten im Ganzen gebraten als auch vom Knochen gelöst in einzelnen Teilen als Steaks oder Schnitzel zubereitet werden. Der ausgelöste Röhrenknochen kann zu Jus oder Wildfond weiterverarbeitet werden.

Kaufen Sie jetzt online unsere Hirschkalbskeule mit Knochen und erhalten Sie via 24h Express unser bestes Hirschfleisch direkt zum Wunschtermin geliefert.
Wildfleisch – natürlich aus deutschen Wäldern!
So einfach geht das Bestellen der Hirschkeule mit Knochen.

Wald zu Tisch – persönlich

Die Menschen hinter Ihrem Wildfleisch

Gutes Wildfleisch beginnt mit Menschen, die ihr Handwerk verstehen. Lernen Sie Hannes und Wald zu Tisch kennen – und erfahren Sie, was uns jeden Tag antreibt.

Unser Film gibt Ihnen einen persönlichen Einblick in unsere Arbeit. Entdecken Sie, was uns bei heimischem Wildfleisch wichtig ist: Herkunft, sorgfältige Verarbeitung und Freude an gutem Essen.

Geprüfte Kundenstimmen

Bewertungen zu Hirschkalbskeule mit Knochen

In letzter Zeit 16-mal bestellt.

5,0 4 Bewertungen
  1. ★★★★★ Lisa Wilcke

    Wir waren sehr zufrieden mit der Qualität der Ware. Die Lieferung war sehr schnell und unkompliziert. Wir werden auf jeden Fall wieder hier bestellen. Können wir wärmstens empfehlen.

  2. ★★★★★ Philip Lenz

    Unkomplizierte schnelle Lieferung.
    Immer wieder gerne!!

  3. ★★★★★ Sebastian Hammes

    Schnelle Lieferung, super Kundenservice und das Fleisch von Top-Qualität. Nur zu empfehlen.

  4. ★★★★★ Traurednerin Yvonne

    Wald zu Tisch ist wirklich herausragend! Die Auswahl an köstlichen Wildfleischprodukten ist beeindruckend, und die Qualität und der Geschmack sind einfach erstklassig. Die Lieferungen sind schnell und sorgfältig verpackt, um die Frische zu gewährleisten. Wald zu Tisch ist die perfekte Wahl für exquisites Wildfleisch und verdient definitiv fünf Sterne!

    Insgesamt kann ich Wald zu Tisch uneingeschränkt empfehlen. Die Qualität und der Geschmack sind top!

Nur registrierte Nutzer können eine Bewertung abgeben.

Aus der Wildküche

Rezepte für Hirschkalbskeule mit Knochen

Lassen Sie sich von Rezepten für Reh, Hirsch und Wildschwein inspirieren – vom kräftigen Schmorgericht bis zum festlichen Braten.

Jetzt Wildfleisch bestellen und via 24h-Expresszustellung erhalten

Hirschkeule mit Knochen online kaufen

Gerichte mit Hirschkeule mit Knochen

Unsere Hirschkeule mit Knochen eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten wie Braten, Ragouts oder Eintöpfe. Bei langsamer Garung entfaltet dieses Fleisch seinen vollen, intensiven Geschmack. Besonders beliebt sind Gerichte, bei denen das Fleisch zart und saftig bleibt. Diese edle Keule bringt den unverwechselbaren Wildgeschmack auf den Teller und verwandelt jedes Essen in ein Festmahl.

Struktur dieser Wildfleischspezialität

Das Fleisch von Wildtieren, die sich viel bewegen, hat eine festere, aromatische Struktur. Diese besonderen Fasern sorgen für einen unverwechselbaren Geschmack, den man bei domestizierten Tieren nicht findet. Deshalb schätzen Kenner diese Qualität besonders. Die natürliche Ernährung und das freie Leben der Tiere tragen wesentlich zur hohen Fleischqualität und dem charakteristischen Wildaroma bei.

Nährwerte der Hirschkeule mit Knochen

Hirschfleisch ist reich an Eisen, Zink und den Vitaminen B12 und B6. Es zeichnet sich durch einen hohen Proteingehalt und einen niedrigen Fettgehalt aus. Diese Nährstoffe sind wichtig für eine gesunde und ausgewogene Ernährung, was dieses Fleisch besonders wertvoll macht. Durch den geringen Fettanteil ist Hirschfleisch zudem eine hervorragende Wahl für eine bewusste Ernährung. Wildfleisch ist außerdem sehr diätetisch.

Qualität und Lieferung der Hirschkeule mit Knochen

Da das Fleisch von wilden Tieren stammt, ist es frei von Hormonen, Antibiotika und Chemikalien. Nach der Erlegung wird es sofort fachgerecht tiefgefroren. Mit unserem 24-Stunden-Expressversand via DHL erhalten Sie die Hirschkeule bereits am nächsten Tag, frisch und bereit zur Zubereitung. So können Sie sicher sein, dass das Fleisch in bester Qualität bei Ihnen ankommt.

Für unseren Newsletter anmelden

Wir nutzen den Newsletterdienst Mailchimp. Mit der Eintragung in unserem Newsletter stimmen Sie auch zu, dass wir Ihre hier angegebenen Daten an Mailchimp für den Newsletterversand übergeben dürfen. Weitere Informationen finden Sie in den Mailchimp-Nutzungsbedingungen.