Wildschweinbraten aus der Schulter
Der Wildschweinbraten aus der Schulter ist knochenlos und kann vielseitig zubereitet werden. So kann der Wildschweinbraten aus der Schulter sowohl als saftiger Rollbraten gebunden und im Bräter zubereitet werden als auch zu feinstem Ragout oder Gulasch zugeschnitten werden. Auch um Hackfleisch zu machen, ist es genau das richtige Teilstück. Probieren Sie den Wildschweinbraten aus der Schulter aus.
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Was ist Wildschweinbraten aus der Schulter?
Wildschweinbraten aus der Schulter stammt von frei lebenden Wildschweinen, die sich von natürlicher Nahrung wie Eicheln, Kastanien, Beeren und Wurzeln ernähren. Diese Wildtiere genießen uneingeschränkte Bewegungsfreiheit und führen ein aktives Leben in ihrer natürlichen Umgebung. Die Schulter des Wildschweins ist besonders saftig und schmackhaft, da sie aus stark beanspruchten Muskeln besteht, die dem Fleisch eine reiche Marmorierung und Zartheit verleihen. Diese Eigenschaften machen die Wildschweinschulter zu einer bevorzugten Wahl für Schmorgerichte und Braten.
Vorteile von Wildschweinbraten aus der Schulter
Beim Kauf von Wildschweinbraten aus der Schulter können Sie sicher sein, dass das Fleisch frei von Antibiotika und Hormonen ist. Es ist genau so, wie die Natur es geschaffen hat. Wildschweinbraten aus der Schulter enthält weniger Cholesterin und Fett als Fleisch vom Hausschwein. Es ist reich an Eiweiß und enthält wichtige Nährstoffe wie Eisen, Zink und B-Vitamine. Diese Nährstoffe unterstützen das Immunsystem und die allgemeine Gesundheit.
Beliebte Rezepte mit Wildschweinbraten aus der Schulter
Ein einfaches und beliebtes Rezept für Wildschweinbraten aus der Schulter ist Wildschweinbraten mit Apfel und Thymian. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und frischem Thymian einreiben. Etwas Öl in einem Bräter erhitzen und den Braten von allen Seiten goldbraun anbraten. Zwei Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Die Apfelscheiben und eine gehackte Zwiebel in den Braten geben. Mit 250 ml Apfelsaft und 250 ml Wildfond ablöschen. Den Bräter zudecken und den Braten bei 160°C ca. 2 Stunden schmoren, bis das Fleisch weich ist. Als Beilagen eignen sich Kartoffelpüree und gedünsteter Rotkohl.
Lieferung von Wildschweinbraten aus der Schulter
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