Wildschwein-Kotelett

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Das Wildschwein-Kotelett wird aus dem Rücken geschnitten. Der Wildschweinrücken ist kurzfaserig, frei von Sehnen, Fett sowie Bindegewebe und dadurch sind die Wildschwein-Koteletts auch besonders mager. Unsere Wildschwein-Koteletts sind küchenfertig und können entweder ganz natürlich mit Pfeffer und Salz gewürzt oder vor dem Braten in der Pfanne zusätzlich paniert werden. Zum Grillen die Wildschwein-Koteletts ganz einfach über Nacht in Marinade einlegen.

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Eine Abpackung enthält zwischen 5 bis 8 Koteletts und und enthält mindestens 1 kg.

Menge

FAQ zu Wildschwein-Kotelett

Das Wildschwein-Kotelett wird aus dem kurzfaserigen Wildschweinrücken mit Knochen geschnitten. Es ist mager, küchenfertig und vereint zartes Rückenfleisch mit dem Aroma des Knochens.

In der Pfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten kräftig anbraten und durchziehen lassen. Auch paniert eine Delikatesse. Zum Grillen empfiehlt sich eine Marinade über Nacht.

Der Knochen leitet die Hitze langsamer ins Fleisch und verhindert das Austrocknen am Rand. Zudem gibt er beim Braten zusätzliches Aroma ab.

Wegen des Knochenanteils etwa 250 bis 300 g pro Person, in der Regel ein Kotelett pro Gast.

Aus freier Wildbahn in norddeutschen Jagdrevieren, direkt von geschulten Partnerjägern, amtstierärztlich geprüft und lückenlos rückverfolgbar.

Vakuumiert, bei -30 °C schockgefrostet (Fresh-Frozen) und in der nachhaltigen Paperfloc-Isolierverpackung: Wir liefern deutschlandweit mit DHL Express – innerhalb von 24 Stunden oder zum Wunschliefertermin, in den Herbst- und Wintermonaten bei Anlieferung gefroren und auch an warmen Sommertagen garantiert bei maximal +4 °C.

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Vorteile von Wildschweinfleisch gegenüber Hausschweinfleisch

Wildschweinfleisch hat viele Vorteile gegenüber Hausschweinfleisch. Es enthält weniger Cholesterin und Fett, ist dafür aber reich an Proteinen und wichtigen Nährstoffen wie Eisen, Zink und B-Vitaminen. Diese Nährstoffe unterstützen das Immunsystem und die allgemeine Gesundheit. Da Wildschweine in freier Natur leben und sich von natürlichen Nahrungsmitteln ernähren, ist ihr Fleisch frei von Antibiotika und Hormonen. Viele Menschen betrachten Wildschweinfleisch als die bessere Wahl, da es gesünder und nachhaltiger ist. Entdecken Sie die Vorteile von Wildschweinfleisch und genießen Sie eine köstliche und bewusste Ernährung.